BORG, P., Tunne nälkä!

Syö hyvällä omallatunnolla ja nautiskellen. Jos pulla maistuu ja suklaa himottaa, anna mennä. Unohda äiti, joka varoitti pullien turmiollisuudesta, ja työkaverit, jotka ehkä kommentoivat suklaalevyjäsi. Syöminen kehon viestien mukaan on ratkaisevan tärkeää, mutta vain harvat uskaltavat kuunnella näitä viestejä. Patrik Borgin uuden kirjan rohkaiseva sanoma kuuluu: sinä itse tiedät, mitä kehosi tarvitsee. Intuitiivinen syöminen tuntuu ja maistuu hyvältä. Kirjan esimerkkikertomukset ja harjoitukset pohjautuvat Borgin asiantuntemukseen ja käytännön työhön sekä tieteelliseen tutkimukseen. Patrik Borg on ravitsemustieteilijä ja UKK-insituutin tutkija, jonka artikkeleita on julkaistu niin kotimaisissa terveysalan lehdissä kuin kansainvälisissä tieteellisissä julkaisuissa.